برجر دجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. أنا من عشاق اللحم المفروم سواء لحم أحمر أو أبيض ، لذا قررت أنا أشارككم وصفة برجر الدجاج التي أتمنى أن تنال إعجابكم كما أعجبت بها أسرتي الحبيبة

• 1/2 كيلو لحم دجاج مفروم
• 2 كوب بقسماط مفروم خشن
• 1/2 كوب لبن
• 3 ملعقة كبيرة بصل مبشور
• 1/4 ملعقة صغيرة شطة
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أسود مجروش خشن
• زيت زيتون أو ذرة

• 1   نضع لحم الدجاج المفروم ونضيف إليه اللبن و½ كوب البقسماط المطحون والبصل والشطة والملح والفلفل الأسود وتخلط المكونات جيدا
• 2   نبدأ في تشكيل البرجر على شكل أقراص
• 3   نلاحظ أنه تبقى 1 ½ كوب بقسماط مطحون
• 4   نبدأ في وضع أقراص البرجر في البقسماط المطحون ونضغط خفيفا باليد حتى يثبت البقسماط على أقراص البرجر
• 5   بعد الانتهاء من المقدار نضعه في الفريزر حوالي 15 دقيقة ثم نخرجها ونبدأ في تسويتها في طاسة غير لاصقة بها قليل من الزيت زيتون أو ذرة